切片、手搗、現(xiàn)搖、裝杯……在廣州街頭某知名連鎖茶飲店里，一杯杯以香水檸檬為原材料的手打檸檬茶深受顧客追捧。與此同時(shí)，在距離廣州190多公里的陽(yáng)春市石望鎮(zhèn)香水檸檬種植示范基地里，村民提著籮筐、拿著剪子，穿梭在林間采摘檸檬，鮮果24小時(shí)內(nèi)便可運(yùn)到茶飲店，讓廣州市民品嘗新鮮的香水檸檬。

　　近年來(lái)，陽(yáng)春市香水檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，與珠三角的餐飲店實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷對(duì)接。今年，陽(yáng)春市檸檬市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正式成立，總投資1410萬(wàn)元，范圍包括石望鎮(zhèn)、春灣鎮(zhèn)、松柏鎮(zhèn)及周邊地區(qū)，各實(shí)施主體正大力發(fā)展檸檬種植和精深加工，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，鼓起“錢(qián)袋子”。

　　落戶陽(yáng)春

　　環(huán)適宜產(chǎn)量高

　　“當(dāng)時(shí)我?guī)е_(tái)灣的農(nóng)業(yè)專家在韶關(guān)、清遠(yuǎn)、江門(mén)、陽(yáng)江等地考察了近一年，最終在石望鎮(zhèn)找到了合適的種植場(chǎng)地。”十年前，在廣州經(jīng)商的河南人徐志嗅到了香水檸檬的商機(jī)，經(jīng)過(guò)考察后，來(lái)到陽(yáng)春開(kāi)荒種樹(shù)，逐步打造出一片香水檸檬園。

　　香水檸檬是臺(tái)灣引進(jìn)的品種，喜暖不耐寒，適合在疏松透氣、排水良好的土壤生長(zhǎng)，而陽(yáng)春市石望鎮(zhèn)日照充足、氣候溫和，大面積的山地為種植香水檸檬提供了良好的條件。香水檸檬一年四季開(kāi)花、結(jié)果、收獲，每年畝產(chǎn)量3000-4000公斤。

　　2013年，徐志種植了200多畝香水檸檬，后來(lái)陸續(xù)承包村民的土地，擴(kuò)大種植面積，如今基地已擴(kuò)大到900多畝。在徐志的帶動(dòng)下，石望鎮(zhèn)香水檸檬種植面積已經(jīng)超過(guò)了1萬(wàn)畝，石望鎮(zhèn)也被廣東省評(píng)為“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”香水檸檬專業(yè)鎮(zhèn)。

　　隨著香水檸檬愈發(fā)受市場(chǎng)歡迎，越來(lái)越多的人開(kāi)始投身這個(gè)行業(yè)。2020年，在徐志的介紹下，從事服裝行業(yè)的伍培華也決定轉(zhuǎn)行，種植香水檸檬。他接手了位于陽(yáng)春市春灣鎮(zhèn)的150畝香水檸檬種植園，成立了陽(yáng)春市鮮檸農(nóng)業(yè)科技有限公司。

　　“剛接手的時(shí)候，大多數(shù)果樹(shù)因缺少管理都已經(jīng)病懨懨的，沒(méi)了生機(jī)?！焙髞?lái)，伍培華花了兩年時(shí)間防治病蟲(chóng)害、治理根系、施有機(jī)肥，150畝檸檬樹(shù)“轉(zhuǎn)危為安”，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了豐產(chǎn)期，而且還擴(kuò)大了種植面積。與伍培華相似，近年來(lái)，越來(lái)越多的農(nóng)戶加入了種植香水檸檬的隊(duì)伍。

　　開(kāi)拓市場(chǎng)   鮮果直供珠三角茶飲店

　　“從采摘檸檬到喝上檸檬茶，時(shí)間不超過(guò)24小時(shí)?！痹谙闼畽幟始庸ぼ囬g里，村民正在緊鑼密鼓地修剪枝葉、分揀檸檬、稱重裝箱，最后通過(guò)冷鏈車運(yùn)往珠三角的合作企業(yè)。徐志介紹，陽(yáng)春的香水檸檬品質(zhì)好，深受餐飲企業(yè)青睞，很多餐飲企業(yè)會(huì)經(jīng)常來(lái)陽(yáng)春采購(gòu)香水檸檬。

　　有了產(chǎn)量和品質(zhì)，如何打開(kāi)市場(chǎng)銷路？起初，徐志通過(guò)百度搜索推廣，打開(kāi)銷售市場(chǎng)，后續(xù)在中國(guó)惠農(nóng)網(wǎng)、一畝田、阿里巴巴等平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，如今已和珠三角地區(qū)知名的餐飲品牌建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，逐漸構(gòu)建起了穩(wěn)定的銷售市場(chǎng)?！敖鼛兹?，香水檸檬收購(gòu)價(jià)為每公斤20元?！毙熘菊f(shuō)，目前，市場(chǎng)上的鮮果供不應(yīng)求，銷路穩(wěn)定。

　　為了保證香水檸檬鮮果質(zhì)量，徐志采取“當(dāng)天采摘、當(dāng)天運(yùn)送”的模式，24小時(shí)內(nèi)即可運(yùn)達(dá)珠三角地區(qū)，準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)供應(yīng)到采購(gòu)商的貨倉(cāng)。徐志表示，在產(chǎn)業(yè)園的政策支持下，后續(xù)將逐步搭建起完善的線上線下一體化銷售平臺(tái)，配套建設(shè)冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)體系，解決鮮果運(yùn)輸儲(chǔ)存難題。

　　從門(mén)戶網(wǎng)站推廣到與餐飲企業(yè)建立合作，陽(yáng)春香水檸檬以好品質(zhì)吸引了大量采購(gòu)商“叩門(mén)”咨詢，并逐漸打開(kāi)了珠三角市場(chǎng)，形成了穩(wěn)定的銷售體系?，F(xiàn)在，陽(yáng)春香水檸檬基本銷往珠三角地區(qū)。隨著產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的推進(jìn)，各區(qū)域的收購(gòu)點(diǎn)也將逐步完善，從而降低種植散戶的運(yùn)輸成本，共享建設(shè)成果。

　　“從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，香水檸檬產(chǎn)業(yè)需要更多出路。”伍培華表示，當(dāng)鮮果價(jià)格較低時(shí)，可以往精深加工方向發(fā)展，避免貨賤傷農(nóng)。后續(xù)，產(chǎn)業(yè)園各實(shí)施主體計(jì)劃推出更多以檸檬為原料的休閑食品、日用品等，同時(shí)構(gòu)建起從種植、保鮮到精深加工、多渠道銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

　　聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)

　　免費(fèi)供苗

　　回收鮮果

　　發(fā)動(dòng)村民種植、開(kāi)展技術(shù)管理培訓(xùn)、建立收購(gòu)點(diǎn)……產(chǎn)業(yè)園通過(guò)“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，正實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，助力農(nóng)民增收致富。

　　2019年，石望鎮(zhèn)香水檸檬種植示范基地向周邊村民免費(fèi)發(fā)放樹(shù)苗3萬(wàn)棵，并承諾回收鮮果，提高村民種植香水檸檬的積極性。2022年，該基地已帶動(dòng)全鎮(zhèn)及周邊鎮(zhèn)共5013戶農(nóng)戶種植，種植面積達(dá)8000多畝，每年幫助農(nóng)戶銷售檸檬鮮果達(dá)500多萬(wàn)公斤，石望鎮(zhèn)香水檸檬的總產(chǎn)值近1億元。

　　如今，市場(chǎng)需求旺盛，香水檸檬收益漸顯，陽(yáng)春市不少農(nóng)戶開(kāi)始主動(dòng)承包丟荒土地發(fā)展香水檸檬種植。“我們的員工一邊打工，一邊自己在家種檸檬，按照去年的價(jià)格，一年下來(lái)每畝有近3萬(wàn)元的收入。”陽(yáng)春市新檸種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳嘉新說(shuō)，作為產(chǎn)業(yè)園的實(shí)施主體之一，合作社會(huì)鼓勵(lì)員工自己種植香水檸檬，并為他們提供技術(shù)指導(dǎo)，盡可能幫助農(nóng)戶解決種植難題。

　　通過(guò)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)園實(shí)現(xiàn)了龍頭企業(yè)、合作社、種植散戶利益共享。龍頭企業(yè)憑借自身?yè)碛械膬?yōu)質(zhì)資源，聯(lián)合合作社，牽頭成立收購(gòu)點(diǎn)，方便統(tǒng)一收購(gòu)種植戶的檸檬，更好地服務(wù)周邊村民，解決銷售問(wèn)題，讓村民能夠安心地發(fā)展檸檬種植產(chǎn)業(yè)。

　　“門(mén)外漢”闖進(jìn)“新天地”，伍培華也是在摸索中前進(jìn)，邊發(fā)現(xiàn)問(wèn)題邊學(xué)習(xí)解決。對(duì)于種植新手，他結(jié)合自己經(jīng)歷建議：“香水檸檬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)很大，要穩(wěn)住心態(tài)，理性地看待這一產(chǎn)業(yè)；同時(shí)，要注重管理，提高檸檬的品質(zhì)，以好產(chǎn)品贏得市場(chǎng)?！?/p>

　　對(duì)于產(chǎn)業(yè)園日后的發(fā)展，石望鎮(zhèn)委書(shū)記李勇昌表示，接下來(lái)，石望鎮(zhèn)將以產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為契機(jī)，加大招商引資力度，引進(jìn)一批以香水檸檬為主的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，把園區(qū)規(guī)模擴(kuò)大至400畝，努力打造集研發(fā)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、銷售服務(wù)、旅游體驗(yàn)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，做大做強(qiáng)香水檸檬產(chǎn)業(yè)。